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□ドイツ小景　2002.12月の旅　（2003.02.03.）

旅のメニュー

ホーエンシュバンガウ・夕食 焼きロールキャベツ、ポテト 中に詰められたひき肉は、日本でいうなら太くてピンクがかった色のソーセージ＋ハーブの味。

ホーエンシュバンガウ・デザート 大型アップルパイ。でも上品な甘さでこれは結構美味しかった。

ウルム・昼食 ヒラメのソテー・ハーブソース、野菜。

ウルム・デザート フルーツポンチ。ごく普通。

シュトゥットガルト：夕食 ドイツ風餃子（マウルタッシェン）、ビネガー風味のポテトサラダ、生野菜というかスプラウト。 マウルタッシェンの中はやっぱりハーブ・ソーセージ味。 ラートハウスケラー（市庁舎食堂）にて。食堂というイメージではなく、広くてきれいな普通のレストランだった。添乗員さん曰く、食べるものに困ったらここに来るといいそうだ。

シュトゥットガルト：デザート また出たベリーソース。。。

フランクフルト・夕食 ホテル『シュタイゲンベルガー・フランクフルターホーフ』内のレストランにて夕食。 一緒に食事をした方が頼んだカモ料理。ちょっとパサッとした食感。 日本の感覚でスライスしたものが出てくると思っていたら、大きな骨付きで出てきてびっくり。しかし近くの席のかなりお年を召したおばあさんが、これをきれいにぺろりと平らげていたので、もう一度びっくり。

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